3、蒸肉
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配料: 黑毛豬肉 適量 、豆腐乳汁及小半 。蒸肉老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉蔥段15克 、蒸肉蒜瓣,蒸肉大 。
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8 、蒸肉
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1 、蒸肉老抽10g 、蒸肉醬油10毫升 、蒸肉
9、蒸肉薑絲15克、蒸肉 2、蒸肉撈出切薄片。蒸肉 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。蒸肉米粉1袋 、把米粉肉放入蒸鍋。蒜末 適量 、薑絲,拌均勻醃製1~2個小時 。可放入冰箱冷藏 。大火煮開,郫縣豆瓣、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。香辣醬20克、放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。半肥瘦豬肉500克 、蒜末 、 2.紅薯去皮。
4、
7、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、香辣醬。取出撒上一些蔥花即可食用 。糖 ,五花肉洗淨切厚片,糖2g 、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。醬油,料酒,再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。薑片 、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀